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如何生产优质合格的牛奶
时间:2019-02-19 来源: 点击次数:
一、健康的牛群是基础
没有健康的牛群就不会生产出优质合格的牛奶,牛群应经过当地畜牧主管部门严格的检疫
二、专业的、健康的从业人员是关键
人是生产力中最活跃、最有创造力的因素。好的奶牛群更需要专业的技术人员操控,才能发挥最大的生产潜力
三、全价优质饲料、正确使用兽药是保证
1、饲料:乳品加工企业收购原料奶,指标多达几十项   2、正确使用兽药,确保所生产牛奶的安全。根据我国兽药使用规定,抗生素类用药一般停药期为7天,其它常规用药停药期一般为3天
四、严格执行挤奶操作规程是又一措施
严格执行挤奶操作规程降低牛奶中的微生物是保证生产优质合格牛奶的又一措施。三聚氰胺事件过后,乳品加工企业对原料奶的卫生要求更加严格,每毫升牛奶细菌数要求控制在100万以内
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